A Câmara Setorial da Avicultura Caipira se reuniu no dia 15.03.21 para discutir questões importantes relacionadas ao setor. Na reunião discutiu-se a implantação de 4 abatedouros de aves caipiras nos municípios de Betânia, Oeiras, José de Freitas e Teresina, visando o abate de aves dentro das normas sanitárias vigentes. Isto permite a venda das aves abatidas para a Conab, para a Secretária de Agricultura Familiar do Estado (SAF), para a Seduc e para a Semec. Esta ação criará um forte incentivo à criação de galainha caipira em todo o Estado já que a venda estará assegurada, além de ser uma carne de qualidade e segura do ponto de vista sanitário. A criação de galinhas caipiras ocorre em todo o Estado do Piauí e é uma atividade típica de pequenos agricultores e criadores. São ações como esta que estimula o empreendedorismo, gera renda e postos de trabalho. A galinha caipira é hoje muito consumida em restaurantes e em domicílios. Estamos trabalhando e avançando.
